Apprentissage

N° :04PE0360Type de contrat :ApprentissageDate Publication :12-avr
Diplôme à préparer :CAP Pâtisserie
Centres de formation :CFA de l'URMA de Saint-Claude
Niveau d'étude :Débutant(e) (1ère année d'études)Déplacement :Non
Lieu d'activité :Région Basse-TerreTitulaire du permis :Non

Définition du poste :

Confectionner des gâteaux et des entremets-Avoir une connaissance sur la fabrication des pâtes (brisée, sablée, etc.) et des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre)-Avoir une connaissance sur les temps de cuisson-Avoir un sens artistique.

Profil recherché:

16-18 ans-Ponctuel(le)-Rigoureux(se)-Sérieux(se)

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